Repères

Géographie

Ouvert au sud-ouest sur l'océan Atlantique, le Congo est limité au sud par l'Angola, à l'est par la République démocratique du Congo, au nord par la République centrafricaine, au nord-ouest par le Cameroun et à l'ouest par le Gabon. Chevauchant l'équateur, le pays qui s'étire du sud-ouest au nord-est sur 1 200 km, à partir d'une façade maritime étroite, est en grande partie recouvert par la forêt dense. Au nord, une partie de la cuvette alluviale du Congo, plate et souvent marécageuse, draine un large éventail de rivières ; sur le pourtour se succèdent des plateaux et des collines gréseuses qui culminent vers 860 m dans le pays Téké. Dans le sud, au-delà des collines du Pool, s'ouvre le bassin Niari-Nyanga encadré par le plateau des Cataractes. A l'ouest de Brazzaville, se trouve le massif granito-gneissique du Chaillu.

Climat

Bon à savoir

Informations pratiques

La gastronomie
Les incontournables : poissons, manioc et bananes !
Qu'il soit grillé, en bouillon ou encore salé aux origines portugaises, dans le nord comme dans le sud, le poisson est largement consommé. Toujours appelé bueka bueni, le poisson salé remonterait à l'époque des rois kongo, qui au moment de l'arrivée portugaise, se voient offrir un poisson salé (la morue).
Le manioc doux ou amer, est la première plante nourricière du Congo. On consomme ses racines, mais également ses feuilles. Le manioc introduit à l'époque coloniale portugaise servait à nourrir les esclaves.
La banane plantain et la patate douce sont très présentes ; en frites ou à l'eau, elles sont consommées en accompagnement de la viande ou du poisson.
Le vin de palme
Issu du palmier, boisson aux apparences laiteuses au gout fruité, le vin de palme peut être légèrement pétillant après la fermentation.

Tourisme responsable

Le respect des us et coutumes

Voici quelques conseils pour respecter au mieux ces populations et leurs cultures :
— Respectez l'espace personnel de vos hôtes, adaptez-vous aux usages de la culture locale.
— Photographier des personnes repose sur un échange, assurez-vous de leur accord.
— Dans les villages, préférez une tenue ample couvrant les épaules.
— Respectez les lieux de culte que vous visitez, portez une tenue vestimentaire adaptée et acceptez de ne pas y pénétrer lorsque cela est interdit ou lors des cérémonies. Retirez vos chaussures ou couvrez-vous la tête à l'entrée des sites religieux lorsque cela est demandé.
— Les attitudes démonstratives en couple sont perçues comme inconvenantes.
— Ne distribuez jamais de bonbons, stylos ou autres cadeaux, en particulier aux enfants, car ce comportement les incite à la mendicité, à abandonner l'école ou leur activité habituelle. Si vous souhaitez faire un don, il est préférable et plus utile de le faire auprès d'une organisation locale : association, école, dispensaire. Demandez à votre guide, qui vous indiquera le lieu le plus approprié.

Ces précautions favorisent les échanges.

La préservation de l'environnement

Comment réduire votre empreinte