Fulvia est guida escursionistica ambientale et accompagnatrice touristique depuis 2014. Elle vit à Acceglio, petit village du val Maira, situé à 1300 mètres d’altitude, dans le Piémont. C’est ici qu’elle exerce le plus souvent son métier, accompagnant les groupes dans ces territoires encore intacts, où, “chaque fois, c’est comme si elle ouvrait la porte de sa maison”, quand elle ne s’évade pas vers le sud de l’Italie, “où le soleil, la chaleur des gens et la bonne nourriture font fondre les rigueurs de l’hiver et de la neige”.

Adepte des sports de montagne, ski de randonnée, trekking, escalade et VTT, elle a voyagé en Espagne sur le chemin de Compostelle, dans les grands parcs de l’Ouest américain, en Autriche, à VTT avec sa famille... Et, surtout, elle a parcouru une grande partie de l’Italie, des villes célèbres aux lieux plus secrets.