

Antonino, dit Nino, est né en Sicile et travaille comme guide depuis 2011. Biologiste spécialisé dans la sensibilisation à l’environnement, il travaille dans des écoles comme éducateur auprès des élèves.
Les sentiers, l’histoire, le folklore, la gastronomie et la culture de la Sicile et du sud de l'Italie n’ont pas de secret pour lui.
Nino aime la nature, la culture, le mode de vie méditerranéen et prend plaisir à raconter l’histoire de sa terre.
En plus de son travail dans le tourisme, Antonino travaille dans la ferme familiale qui cultive du blé pour les pâtes italiennes traditionnelles. Il apprécie cuisiner et essayer de nouvelles recettes en alliant tradition et innovation.