grand tour best of

— A Reykjavík : en guest-house, base chambre double.
— Hors de Reykjavík : l’hébergement est entièrement “sous toit”, voir détail dans le jour par jour. En guest-house, l’hébergement est en chambre séparée (double, twin ou quadruple), avec les draps fournis (sauf exception). Pour tous les autres hébergements (auberge de jeunesse, auberge, ferme, chalet, refuge), il s’agit de chambres partagées, en général des petites chambres de deux à six places ou des dortoirs jusqu’à 15 places, éventuellement plus dans certains refuges. Les draps, oreillers et couvertures ne sont pas fournis (sauf exception).

NB : en Islande, la demande d’hébergement pendant la saison touristique est très largement supérieure à l’offre, il peut donc arriver que vous soyez logés à une dizaine de kilomètres de l’endroit prévu, sans que cela  modifie votre programme. Il peut également arriver exceptionnellement que certains participants du groupe ou le groupe entier soient hébergés sous tente pour une ou plusieurs nuits du voyage. Dans ce cas, une remise sur le prix de votre circuit sera effectuée, et vous en serez avertis avant votre départ afin de prévoir un sac de couchage un peu plus chaud.
A Reykjavík, le problème est encore plus marqué. Nous travaillons avec plusieurs hébergeurs et faisons notre possible pour vous loger au centre-ville, mais il est toutefois possible que vous soyez hébergés plus ou moins loin du centre, à 15-30 minutes en taxi ou navette.

Les différents types d’habitat collectif en Islande
— Le refuge est généralement situé dans les zones isolées des hautes terres d’Islande, à la localisation souvent incroyable : désert, au pied d’une source chaude… Composé essentiellement de dortoirs (de 10 à 30 places), le refuge est très basique, toilettes et douches étant souvent dans un bâtiment mitoyen. Les douches sont dans la plupart des cas payantes (environ 500 ISK les 5 minutes, soit environ 4 €). Certains refuges (rares) ne disposent pas de douche. Il faut bien penser à emmener son sac de couchage et éventuellement un drap-sac. Il y a l’électricité (parfois sur plages horaires) et l’eau courante. Si vous souhaitez recharger vos appareils électroniques comptez environ 1000 à 1500 ISK par recharge, attention, beaucoup de demande et peu de possibilité, mieux vaut prévoir une petit batterie externe pour recharger vos équipements.

— L’auberge est plutôt située près des routes principales et/ou des localités habitées. Il s’agit très souvent d’une ancienne ferme ou d’une maison de campagne, parfois d’un petit chalet. Composée de chambres de 2 à 4 voire 6 personnes ou de dortoirs jusqu'à 15 places, avec salle de bains partagée et cuisine à disposition. Il faut bien penser à emmener son sac de couchage et éventuellement un drap-sac. Dans la plupart des auberges, on retrouve le Wi-Fi, systématiquement l’électricité et l’eau courante (eau chaude et froide).

— La guest-house est une sorte de maison de campagne (ou de ville), plus petite qu’un hôtel, composée de chambres privées et de salles de bains partagées (possibilité à certains endroits d’avoir une salle de bains privée, selon disponibilité). Les petits-déjeuners sont inclus. Le Wi-Fi est accessible dans quasiment toutes les guest-houses.

La gastronomie islandaise est méconnue. Elle mêle pourtant tradition et modernité, et recèle des mets délicats à base de produits d’une grande fraîcheur. Grâce notamment à la géothermie, les Islandais produisent sous serre, et souvent sans traitement, divers légumes : concombres, tomates, poivrons, salades, pommes de terre, carottes… Le mouton, élevé en liberté, est particulièrement délicieux, tout comme les différents poissons de l’Atlantique Nord. Sur nos voyages, votre guide local fait la part belle à ces aliments locaux, tout en restant ouvert à des plats internationaux.
— Le petit déjeuner, copieux, se compose d’une boisson chaude (thé, café…), de pains à tartiner (beurre, miel, confiture), de céréales, de charcuterie (jambon, hangikjöt…), de fruits, de surmjolk (yaourt local).
— Le pique-nique est préparé par vos soins le matin même, ou sur une table pliante au moment du déjeuner, vous laissant ainsi la liberté de le composer à votre goût : hareng en sauce, salade composée, sandwich, caviar de morue, sardines ou thon, œufs, fruits, gâteaux, généralement thé ou café.
— Le repas du soir est pris et préparé en commun avec votre guide, qui vous initie à certains mets : viande de mouton (agneau), soupe traditionnelle (kjötsupa), saumon islandais, skyr (fromage blanc local), cabillaud (thorskur), aiglefin (ýsa) ou loup de l’Atlantique (steinbitur), galette de farine de seigle (flatkökur), beignet (kleinur)… Il s’accompagne de légumes ou de féculents, de laitages, de fruits.
Ces moments conviviaux sont arrosés d’une eau fraîche, parmi l’une des plus pures au monde. Que ce soit au robinet, dans les rivières ou dans les lacs, l’eau est en effet potable et non traitée.
Concernant les plats typiques “étranges” que vous pourrez dénicher à Reykjavik, notons le thorramatur (à base d’aileron de requin, testicules de mouton, nageoire de phoque, saucisse de foie…), le hákarl (requin faisandé) ou le svið (demi-tête de mouton sans cervelle) !

Groupe francophone de 15 personnes.